こまめな時間

休日のおでかけは夏バテぎみのパパの希望で以前に訪問したことのある島根県松江市の大根島にある

山美世に息子っちと行ってきました。

自宅から約200キロのロングドライブでちょうどお昼時に到着～



こちらのお店はかなり有名らしく、他県の車がたくさんきていました

お店に着くとすでに5組の先客があり順番待ちしました。待つこと40分で席に案内されましたよ

店内はうなぎを焼いている匂いで充満しています。パパたちはうなぎ丼をご飯大盛りで私は普通でいただきました。



炭火で焼かれたパリパリの皮と厚みのあるジューシーな身、タレの絶妙なバランスでうまうまです

わざわざここまでやって来る価値が我が家ではあります

帰りに境港に立ち寄りたかったのですが時間が無かったので大山SAでソフトクリームを食べて帰ってきました。

普段、出不精なパパが希望してまで食べに行ったうなぎ丼、ちょっとは元気でたかなぁ・・・  

今回のお出かけは和歌山県日高郡にある白崎海洋公園に行ってきました

ここの海岸の岸壁は全て石灰岩でできているようで真っ白でとても綺麗でした

この海洋公園にいつか行ってみたいと思っていましたのでちょっぴり感動しました。

この公園ではダイビングスポットが多数あるようでたくさんのダイバーさん達が居られました。

その後、湯浅町に移動し重要伝統的建造物群保存地区に指定されている町家のある通りを散策しました。

ここで、湯浅醤油資料館や麹資料館・ギャラリーなどを散策し、金山寺味噌と梅干を購入しました。

そこで有田みかんの生ジュースが￥80也・・・安ってことで購入～ジューシーで美味しかったです。



ランチは湯浅町ではシラスでしょうってことでもちろんシラス丼をいただきました。こちらで食べるシラスとは違っていてとっても美味しかったですよ！！

ランチの後のデザートは近くにある古由青果さんのジェラートです。

こちら、とっても立派すぎる果物屋さんの店内の隅にあります。私はマンゴー・お友達は梅・抹茶ミルクにしました。

濃厚でさっぱりとしていて今の季節には最高のデザートでした



さてさて、本日の一番の目的であるお買い物をしに移動します。そこは紀の川市にあるあら川の桃の直売店です

桃ストリート！？ってくらい通りの左右には桃が販売されています。どこで購入するか迷い数件立ち寄ります。

びっくりなのがお値段が半端なく安い！！って事です。白桃が８個で￥５００也や贈答品だと箱に入って￥３５００也と様々です

私たちは１ケース１５個入って￥１３００也のを買いました。痛んでもいないしサイズも大きいし何故こんなに安いのか不思議でした。

自宅に帰って早速いただきましたが、皮をむいているだけで果汁がボタボタと完熟状態で美味しいなんてもんじゃなく

半端無く甘くて甘くて最高に美味しい桃でした。

こんなに美味しいんだったらもっと買っておけば良かったと後悔しましたよ

友達も満足で来年も絶対に行こうねってなりました

  

姫路市広畑区の夢前川沿いにあるドイツパンのBacken Dichter（バッケン ディヒター）さんに行ってきました

仕事帰りの夕方だった為、品数は少なかったのですが優しそうな年配のご夫婦が対面販売でパンの説明をしてくれました

こちらのお店は店内に2テーブルだけですがイートインのスペースがあります。

夢前川を眺めながらのカフェもいいかもしれませんね

こまめが購入したのは、ベーコンとトマトのパン・バジルのパン・ソーセージのパン・チーズの入ったパンを購入しました

もっちもちの歯ごたえで素材の風味もすごく残っていてとっても美味しかったですよ

また、次回は早い時間に買いに行ってみようっと

  

昨日、西脇市にある国登録有形文化財に指定されている旧来住家住宅にお出かけしました

ちょうど、七夕ゆかたまつり2013が開催されていて来住家住宅ではいろんなワークショプが催されていました



そこから少し離れた場所に播州織工房館があります。こちらも特設ステージがありライブなどされていました

今日の一番の目的はtamaki niime(玉木新雌)工房ショップさんです

ショップが移転されていて大きくなっていました。ショップには色とりどりの播州織りのストールが陳列されています

手触りがほんと柔らかくて優しい色目使いでした。



その後、イタリアンのお店オンベリーコさんで美味しいランチをいただきました

イタリア語でおへそって意味だそうです。窓から見えるのどかな風景にのんびりした奥様の接待とでお腹も満たされたランチになりました



真夏日の七夕のお出かけで疲れましたが楽しいドライブでした  

またまた今週もレッスンに行ってきました。

今回はタイトル通りライムとフランボワーズを使ったムースです

ライム果汁とカスタードを合わせたものを冷凍にしておきます

ホワイトチョコを湯煎で溶かし、生クリームとゼラチンでムースにしセルクルで固めます

お鍋でフランボワーズとお砂糖を煮詰めジャム状にし上面にのばせば出来上がり～

お味は爽やかで美味しかったんですが・・・フランボワーズの種がゴリゴリしていて子供たちには不評でした

今度はブルーベリーで作ってみようかな



  

休日の食事に明石市魚住にあるラ・バルケッタさんに行ってきました

こちらのお店は店内に石釜がありピッツアを目の前で焼いていただけます

本日は、前菜の５種盛り・イカ墨のパスタ・マルゲリータ・ポークのバルサミコソース焼き？をいただきました

お料理の出てくるタイミングが絶妙によく、熱々で私たち好みの味付けです

今度は、ランチに伺いたいお店の一つになりました

  

週末にお菓子教室に先生のお手伝いに行ってきました

お中元や結婚式の引き出物などの注文が入ったのでお手伝いしてきました

ほんとに計量や雑用だけなんだけど、側で見ているだけでもいつも発見があり私自身勉強になります

今回、お手伝いしたのはしっとりスフレロールとマカロンでした

早速、発見できたコツを忘れないように、自宅で復習しないと・・・と思いました